Наливка домашняя Смородиновая

Рецептом наливки из чёрной смородины с нами поделились знакомые с Карпат. Они щедро угощают зимой своей наливкой лыжников и туристов.

Смородина сравнительно не так давно введена в культуру. Первые упоминания о её использовании в качестве лечебного растения относятся к XV – XVI векам. Сегодня ягоды и листья, почки и побеги перерабатываются и заготавливаются практически в каждом доме Украины.

Смородина – идеальное растение, природный врач, который тонизирует сердечно-сосудистую систему, снижает уровень сахара в крови, укрепляет иммунитет и стойкость организма к заболеваниям, нормализует обмен веществ, улучшает функцию надпочечников, поддерживает умственные способности.

К наливке идеально подойдёт карпатская кухня – банош, деруны, грибная юшка.

Наливка из чёрной смородины может быть, как просто вкусным напитком к столу, так и лечебным. Наливку не обязательно пить в чистом виде. Её можно добавлять в чай или кофе, использовать в кондитерской сфере.