Рецепт от родительских друзей из Харьковской области. Наливку в этой семье готовят давно и очень любят, рекомендуют подавать к пирогам, налистникам и сладким галушкам. Люди Слобожанщины тщательно сохраняли традиции народного ремесла, обычаев, обрядов, существовавших на протяжении богатой истории края.
Теплые бабушкины руки и запах малины – это первые воспоминания детства. Ягоду с незабываемым вкусом знает и любит каждый.
Наливка вышла яркой, с идеальным балансом цвета, аромата и вкуса. Наверное, именно она – самый гармоничный продукт лета, с абсолютно солнечной эмоцией.
Малина имеет большое количество полезных веществ. В ней содержатся пектиновые, дубильные и азотистые вещества, клетчатка, эфирные масла, витамины А, В и С, калий, железо, медь, цинк, магний. Ягода обладает способностью укреплять капилляры.
Малина была обнаружена в первом столетии нашей эры, когда зарождалось христианство. Поэтому малину часто называют божественной ягодой.